| ホームベーカリー。 |
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数ヶ月前にホームベーカリーを購入！
買ったのは松下のホームベーカリー（SD-BT103）
色々ネットで調べた結果、松下のホームベーカリーが
一番無難そうだったので＾＾
他のメーカーにはジャムが作れたり、おもちが作れたり
色々な機能があったけど･･･（あまり使わない気もするし）
最初は、メーカーの粉（購入時に無理やり付けてもらった）を使ったのだけど、「・・・（うーむ）」な味。
購入時にも店員さんは「メーカーの粉を使った方が・・・」と薦めていたので使ってみたのだが、今となっては粉を買わす為の口実だったのでは！？と思うよホント。
このままでは悔しいので、自分で粉を調合（本に載っているんだが）してみると、美味しく焼けた！！
最近は。。。
強力粉（220g）
全粒粉（20g）
黒砂糖（大さじ2.5）
塩（小さじ1）
脂肪粉乳（大さじ1）
バター（10～14g）
水（190ml）
有機レーズンとクルミ（5mm角程度の大きさに砕く）
ドライイースト（小さじ1）
黒ごま（少々）
出来たてをそのまま食べるも良し、少し焼いてバターを塗っても良し♪（おやつにもGood）
セッティングも10分程度でOKなので、お勧めです！！
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11月1日（月）23:50 | コメント(0) | 日記 | 管理
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